程良斌,高級(jí)農(nóng)藝師,享受政府特殊津貼專家,陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員,安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長。主要著作:《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。
一、民歌劇
20世紀(jì)60年代初,紫陽縣文化館編演了民歌劇《茶山姑娘》,反映了當(dāng)時(shí)茶葉生產(chǎn)的面貌。
二、電視片
(1)電視專題片《紫陽》由西安統(tǒng)計(jì)學(xué)院、中共紫陽縣委、紫陽縣人民政府聯(lián)合攝制,1987年11月攝制完成。以反應(yīng)紫陽縣經(jīng)濟(jì)文化現(xiàn)狀和發(fā)展遠(yuǎn)景為主旨,介紹了紫陽地上、地下資源的潛在優(yōu)勢(shì)和開發(fā)情況,重點(diǎn)介紹了紫陽茶葉生產(chǎn)、發(fā)展歷史、茶文化及紫陽富硒茶開發(fā)研究成果。1987年12月8日,此專題片在中央電視臺(tái)一臺(tái)《九州方園》節(jié)目中,突破專題20分鐘的規(guī)定,全片約42分鐘破例播出,大大提高了紫陽茶的知名度。
(2)《茶鄉(xiāng)新歌》,是一部以反映紫陽茶鄉(xiāng)的生活、生產(chǎn)為主要內(nèi)容的專題電視片,1989年5月由陜西電視臺(tái)攝制,9月22日播放。《茶鄉(xiāng)新歌》攝取了紫陽茶山明麗秀美的山光水色,歡快愉悅的勞動(dòng)場(chǎng)面,如采茶、運(yùn)茶、制茶等,部分展示了當(dāng)?shù)氐牟栉幕?xí)俗,介紹了紫陽茶葉生產(chǎn)的歷史和現(xiàn)狀,以及紫陽茶的特色、品質(zhì)、聲譽(yù)、銷售等情況。同時(shí),圍繞紫陽既是茶鄉(xiāng)又是歌鄉(xiāng)的特點(diǎn),穿插了《久不唱歌忘了歌》《三月三上茶山》《茶山情》《茶香飄五洲》4首茶歌,生動(dòng)地宣傳了紫陽茶。
(3)《黨旗下的開拓者》由中共紫陽縣委組織部和安康電教館聯(lián)合攝制,1990年年底攝制完成。該片重點(diǎn)介紹了紫陽縣茶廠黨支部在茶葉生產(chǎn)、加工和科研上取得的突出成績和復(fù)青鄉(xiāng)東堰村黨支部的先進(jìn)事跡。
(4)平利縣茶葉技術(shù)推廣站,在有關(guān)部門的協(xié)助下,拍攝了《低產(chǎn)茶園改造》《三里埡毛尖》《八仙云霧》3部科教片。
(5)電影《郎在對(duì)門唱山歌》改編自紫陽籍著名作家、安康學(xué)院教授李春平的同名小說。影片以原生態(tài)紫陽民歌為背景音樂,以紫陽民歌《郎在對(duì)門唱山歌》作為主題音樂貫穿全片始終,充分展現(xiàn)了陜南文化和陜南民歌的魅力,表現(xiàn)年輕一代對(duì)伴隨他們成長的紫陽民歌及其家鄉(xiāng)的由衷熱愛。影片中,紫陽富硒茶、富硒水、紫陽蒸盆子、老城門、青石板臺(tái)階、安康瀛湖、西康高速公路、安康學(xué)院等被一一展現(xiàn)。該片在第14屆上海國際電影節(jié)最高獎(jiǎng)項(xiàng)金爵獎(jiǎng)評(píng)選中榮獲最佳女演員獎(jiǎng)、最佳音樂獎(jiǎng)、最佳編劇獎(jiǎng),并在第14屆上海國際電影節(jié)中國新片展映單元暨電影頻道傳媒大獎(jiǎng)評(píng)選中榮獲最佳男配角獎(jiǎng)、最佳新人女演員獎(jiǎng),一舉奪得5項(xiàng)大獎(jiǎng)。
2013年8月22日,紫陽民歌劇《茶山情》被搬上舞臺(tái)。2017年3月26 日,紫陽縣城體育場(chǎng)舉辦“鄉(xiāng)約紫陽·茶鄉(xiāng)飛歌”民歌演唱活動(dòng)。3月28日,央視七套《鄉(xiāng)約·紫陽》特別節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)錄制。這些活動(dòng)都是用茶歌助力脫貧攻堅(jiān),全力推進(jìn)小康建設(shè)。
三、散文通訊
紫陽藉作家張宣強(qiáng)的散文《在茶山,品茶說茶》《紫陽民間茶文化談片》《紫陽茶話》《平凹說茶》最為出名。尤其是《平凹說茶》,文中提及:著名作家賈平凹在品嘗了紫陽茶后揮筆題詞:“無憂何必去飲酒,清靜常品紫陽茶?!?/p>
這個(gè)“平凹題詞”現(xiàn)已成為紫陽人口頭傳頌紫陽茶的推介詞和頗具魅力的口頭宣傳廣告。此外,作家曾德強(qiáng)的《喝茶與人生》也流傳甚廣。陜西旅游出版社出版的圖文并茂的《陜茶之旅》,介紹了平利縣弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與旅游產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。
四、茶文化專著(1)《紫陽貢茶文化》是陜西省檔案局(館)與紫陽縣人民政府合編,陜西人民教育出版社2017年12月出版發(fā)行的,中國茶葉流通協(xié)會(huì)王慶會(huì)長撰寫序言。該書共收錄了70多位作者的有關(guān)紫陽茶文化的文章110多篇、圖片80余幅,根據(jù)文章內(nèi)容分為“貢茶文化”“貢茶新語”“媒體掠影”三輯?!柏暡栉幕蓖ㄟ^歷史記載、檔案佐證、民歌民謠、民間傳說、實(shí)地調(diào)查等資料,深入挖掘了紫陽茶的文化內(nèi)涵;“貢茶新語”通過歷年來的科研成果,充分展示了紫陽富硒茶的品質(zhì)特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì);“媒體掠影”收錄了近年來在各大媒體、平臺(tái)公開發(fā)表的有關(guān)紫陽富硒茶的文章。
王慶在《紫陽貢茶文化》序言中指出:民國版《西鄉(xiāng)縣志》寫道,“至清末,陜南唯紫陽茶有名”。這個(gè)“有名”是消費(fèi)者的褒獎(jiǎng),也是社會(huì)的共識(shí),無論從外形,或是從口感,紫陽茶“有名”名副其實(shí)。進(jìn)入現(xiàn)代,科學(xué)技術(shù)促使人們發(fā)現(xiàn)紫陽茶的品質(zhì)亮點(diǎn):1983年發(fā)現(xiàn)紫陽茶富含微量元素硒,1989年紫陽富硒茶在全國乃至全世界第一個(gè)通過科學(xué)鑒定,肯定了它對(duì)人體健康極為重要的保健價(jià)值。
《紫陽貢茶文化》的出版發(fā)行,為人們從歷史地位、文化淵源、產(chǎn)品特點(diǎn)、品牌影響、市場(chǎng)潛力等多方位了解紫陽茶,提供了準(zhǔn)確全面、圖文并茂的海量資料,必將為推廣普及紫陽茶飲文化、開拓市場(chǎng)空間發(fā)揮重要作用。
(2)《平利女媧茶》是由何德漁主編,陜西師范大學(xué)出版社 2019 年7 月出版的。全書內(nèi)容非常寬泛,有11個(gè)章節(jié),包括歷史淵源、生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)區(qū)劃、基地建設(shè)、栽培管理、加工技術(shù)、科技業(yè)績、經(jīng)營管理、茶葉品質(zhì)及茶文化,還介紹了平利茶人及大事記。陳倫富作序言。他寫道:“縱覽全書,亦不失為一部平利茶飲產(chǎn)業(yè)的奮斗史,一本指導(dǎo)實(shí)踐的教科書,一本存史資政的好讀物?!?/p>
來源:陜茶網(wǎng)
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